Smaki Swiata
Katalog » Przepisy » Przepisy Kuchni Indyjskiej
Wybierz kategorię
GRILL (40)
Sushi (166)
Przyprawy (150)
PREZENTY (122)
W czym możemy pomóc?
Masala Smaki Świata
www.masala.com.pl
Tel.: 22 299 28 71
Gsm: 660 976 792

info@masala.com.pl


Sklep Stacjonarny:

"Skład Bananów"
ul. Postępu 5
02-676 Warszawa
Pn-Pt 11-20
Sb 11-16

Masala Skład Bananów

Najczęściej oglądane
Najnowsze Przepisy Kulinarne
Podgląd zamówienia

Aby sprawdzić status zamówienia wpisz jego unikalny numer
Informacje o produkcie
Kliknij aby zobaczyć zdjęcie w oryginalnej wielkości
Klasyczne Curry Indyjskie - przepis + zestaw produktów
Dostępność: 3-5 dni
INDIAN CURRY

Kuchnia indyjska urzeka magią smaków i aromatów. Nic jednak bardziej mylnego, aniżeli uproszczanie przepisów kuchni hinduskiej do takich, które zawierają tylko jedną z morza przypraw, nadających każdej z potraw tej przepysznej wyjątkowości. Nabycie umiejętności przyrządzania sosu curry przyda się Wam podczas komponowania kolejnych potraw:)

Przepis na 4 porcje
SOS CURRY

Składniki:
  • Prażona cebulka 100g
  • Orzeszki ziemne 200g
  • Przecier pomidorowy 200g
  • Imbir / czosnek 50g
  • Kardamon 10g
  • Anyż 5g
  • Kurkuma i chilli, szczypta 
  • Sól, szczypta
  • Kmin w proszku 5g
  • Kolendra w proszku 5g
  • Kozieradka 5g
  • Garam masala 5g

    Przygotowanie:

    1. Przygotuj pastę czosnkowo - imbirową, poprzez zmiksowanie czosnku i imbiru z odrobiną wody.

    2. Utrzyj cebulkę na pastę, uprzednio mocząc ją w ciepłej wodzie.  

    3. Utrzyj orzeszki na pastę, dodając trochę zimnej wody.

    4. Na rozgrzanym oleju podsmaż kardamon i anyż.

    5. Dodaj pastę czosnkowo- imbirową i smaż do momentu, aż się zezłoci.

    6. Dodaj kurkumę i chilli, do smaku.

    7. Dodaj przecier pomidorowy i gotuj przez 8/10 minut na małym ogniu.

    8. Wymieszaj pastę z prażonej cebulki z solą, kminem, kolendrą,  kozieradką, garam masala. Dodaj do sosu.

    9. Na koniec dodaj orzeszki i gotuj kolejne 8-10 min.

      W ten sposób otrzymałeś gotowy sos curry, któey jest bazą do wielu indyjskich potraw.

      CHICKEN CURRY

      Składniki:
Cena
Ilość
49,90 zł
Galeria
Inni klienci kupujący ten produkt zakupili również
Kolendra Nasiona (Coriander Seeds) | Dhania Whole 100g TRS
Doskonałej jakości przyprawa, znanej na całym świecie firmy TRS.
Kmin Rzymski Mielony (Cumin Powder) | Jerra Powder 100g TRS
Doskonałej jakości przyprawa, znanej na całym świecie firmy TRS.
Cukier palmowy 200g Thai dancer
Cukier palmowy tajski firmy Thai Dancer
Chicken Madras [Przepis + Zestaw Produktów]
Przepis na kurczaka w ostrym, indyjskim sosie - Madras Curry.
Cerdo en Salsa Verde [Przepis + Zestaw Produktów]
Przepis na prosty, meksykański obiad - wieprzowinę w salsie verde.
Zapytaj o szczegóły
Imię i nazwisko:
E-mail:
Wpisz kod widoczny na obrazku:
weryfikator
Twoje pytanie:
Wyszukiwarka


Zaawansowane wyszukiwanie
Koszyk
Twój koszyk jest pusty
Towar dnia
Sos Teriyaki 200g AHG
12,00 zł
Subskrypcja
Chcesz otrzymywać informacje o nowościach w naszym sklepie?
Wpisz swój adres e-mail!



Szybka pomoc
Szkoła gotowania
Nasze incjatywy

kursy kulinarne, nauka gotowania


delikatesy z całego świata


zawody w gotowaniu, cooking clash


Najczęściej kupowane
Producent
27620201
© Masala - Smaki Świata. Wszelkie Prawa Zastrzeżone. All Rights Reserved.