Gorzki melon to owoc tropikalnej rośliny z rodziny dyniowatych - Momordica charantia. Nazywany także (zależnie od regionu): karela, balsamka ogórkowata, przepękla ogórkowata. Używana jest w kuchni indyjskiej, chińskiej, wietnamskiej, a także indonezyjskiej.
Świeży Młody Kokos wypełniony świeżą wodą kokosową. Ten niezwykły napój jest wyjątkowo bogaty w magnez, potas, fosfor wapń oraz witaminy z grupy B (B1, B2, B3, B5, B6) i C. Co niezwykle istone poziom elektrolitów w wodzie kokosowej jest w niemal identyczny z pozomem elektrolitów właściwym dla osocza ludzkiej krwi.
