Placeholder

  • Placeholder
  • Placeholder

Maniok korzeń świeży (Fresh Cassava Root) 1kg

  • Dostępność:

    Dostępność potwierdza sprzedawca.

30,00 zł

Opis produktu

Maniok jest podstawowym elementem diety ludności zamieszkującej Afrykę, Amerykę Południową i Azję. Stanowi bardzo bogate źródło węglowodanów i jest dwa razy bardziej kaloryczny niż ziemniak. Charakterystyczny dla manioku jest jego lekko orzechowy posmak.

Jeśli chodzi o wagę manioku, jest ona bardzo zróżnicowana - może ważyć od 0,5kg do nawet kilku kilogramów. Z zewanątrz bulwa pokryta jest brązową lub szarobrązową chropowatą skórką, zbliżoną swoim wyglądem do kory drzewa. Miąższ manioku jest biały, słodkawy, bardzo bogaty w skrobię. Maniok należy spożywac tylko i wyłącznie po ugotowaniu, gdyż postać surowa zawiera toksyczne związki cyjanowe - gotowanie całkowicie je eleminuje.

Przygotowanie manioku wymaga umycia bulwy pod zimną wodą, osuszenia, usunięcia końcówek, pokrojenia na ćwiartki i obrania ze skórki (raczej niewykonywalne przy użyciu obieraczki do warzyw). Następnie obrane ćwiartki należy opłukać w wodzie, usunąć "żyłki" wzdłuż bulwy i w razie konieczności usunąć bardzo twardy środek - występuje on tylko w niektórych bulwach. Miąższ manioku ma skłonność do brązowienia, stąd zalecamy umieszczenie go po pokrojeniu w zimnej wodzie.

Z reguły maniok stosowany jest w przypadku potraw smażonych, duszonych czy zup. Ciekawą propozycją są również chipsy z manioku. Przygotowana z manioku pulpa służy do wytworzenia tapioki (białych perełek), natomiast skrobi z manioku z powodzeniem można używać do pieczenia chleba, ciast, ciasteczek i parowanych deserów.

Produkt sprzedawany jest na wagę, stąd podana cena za 1kg. Prosimy o nie dokonywanie płatności do momentu podania przez nas wagi Państwa produktu, a co za tym idzie jego ceny.

Kraj pochodzenia: Azja
Waga: 800-1000g/1szt.

RozwińZwiń Opis

Co klienci kupowali razem z tym produktem?

 Krewetki tygrysie surowe obrane 31/40 szt/lb 1kg [PRODUKT MROŻONY]

Krewetki tygrysie surowe obrane 31/40 szt/lb 1kg [PRODUKT MROŻONY]

Krewetki idealne jako przystawka i danie główne

 Prażone Chipsy Kokosowe (Roasted Coconut Chips) 30g ChaoKoh

Prażone Chipsy Kokosowe (Roasted Coconut Chips) 30g ChaoKoh

Prażone chipsy kokosowe 30 g

 Pasta z Tajskiej Bazylii | Holy Basil Seasoning Paste 50g

Pasta z Tajskiej Bazylii | Holy Basil Seasoning Paste 50g

Pasta z Tajskiej Bazylii Holy (Holy Basil Seasoning Paste) 50g firmy Lobo to gotowy produkt przeznaczony do potraw mięsnych. Idealnie sprawdza się w zestawieniu zarówno z wołowiną lub wieprzowiną, jak i z drobiem.

 Mleko Kokosowe | Ka Ti 500ml Aroy-D

Mleko Kokosowe | Ka Ti 500ml Aroy-D

Mleko Kokosowe Ka Ti (กะทิ) marki Aroy-D to w 100% naturalne mleko kokosowe, w którego skład wchodzi jedynie ekstrakt kokosowy (powyżej 70%) i woda.

 Koreańska papryka chilli do Kimchi (Gochugaru) 50g

Koreańska papryka chilli do Kimchi (Gochugaru) 50g

Koreańska papryka niezbędna do przygotowania kimchi.


Skład bananów - grupa kulinarna

Oprogramowanie KQS.store