Placeholder

  • Placeholder
  • Placeholder

Yuba, suszone tofu op. 150g (Dried Tofu)

  • Dostępność:

    Jest – dostępne w Składzie Bananów

15,00 zł

Opis produktu

Yuba – wysuszona skórka tofu czyli po prostu...kożuch z mleka sojowego. Powstaje w procesie produkcji tofu - na powierzchni gotowanego mleka odkłada się cienka warstwa białka. Zebrane i wysuszone najczęściej występuje w formie patyków lub zrolowanych płatów, które po namoczeniu można ugotować w warzywnym bulionie lub usmażyć. Po usmażeniu staje się bardzo chrupiąca i świetnie imituje skórę kurczaka czy kaczki.
 
Yuba jest używana w kuchni chińskiej, japońskiej i koreańskiej. Sprawdza się jako dodatek w zupach, sałatkach, jako nadzienie do pierożków gyoza lub dim sum. Przyjmuje smak, jaki mu nadamy, doskonale chłonie marynatę. Tofu skin jest też popularne w kuchni rosyjskiej, tam nazywa się sparża czyli szparag i występuje w pikantnej sałatce z kapustą pekińską i marchewką.  
 
Yuba zawiera aż 20g białka (tyle co kurczak) i jest lekka – ma tylko 0,5% tłuszczu, co czyni ją naprawdę świetnym substytutem mięsa dla wegan i wegetarian.     

Kraj pochodzenia: Wietnam
Waga: 150g

RozwińZwiń Opis

Co klienci kupowali razem z tym produktem?

 Chilli Czerwone Świeże 100g - Zioła Tajskie

Chilli Czerwone Świeże 100g - Zioła Tajskie

Ostre papryczki idealne do tajskich dań

 Chipotle Adobados 220g Clemente Jacques

Chipotle Adobados 220g Clemente Jacques

Chipotle Adobos to bardzo ciekawa pozycja wśród marynowanych, meksykańskich warzyw.

  Trawa cytrynowa świeża 100g

Trawa cytrynowa świeża 100g

Trawa cytrynowa świeża

 Chilli Guajillo (suszone) 15g

Chilli Guajillo (suszone) 15g

Idealny dodatek do meksykańskich dań np. pozole

 Mix Przypraw do Tajskiej Zupy Warzywno-Krewetowej Kaang Lieng (Kaang Lieng Seasoning Mix) 30g Lobo

Mix Przypraw do Tajskiej Zupy Warzywno-Krewetowej Kaang Lieng (Kaang Lieng Seasoning Mix) 30g Lobo

Mieszanka przypraw do przygotowania tradycyjnej, tajskiej zupy warzywno-krewetkowej Kaang Lieng / Kaeng Lieng.


Skład bananów - grupa kulinarna

Oprogramowanie KQS.store