Placeholder

  • Placeholder
  • Placeholder

Mleko Kokosowe 1L Orient Gourmet

Produkt archiwalny

Opis produktu

Mleko kokosowe Orient Gourmet produkt najwyższej jakości zawiera aż 85% ekstraktu z kokosa, przy 19% zawartości tłuszczu.

Mleko kokosowe uzyskuje się poprzez przetarcie (drugie tłoczenie) świeżego miąższu (bielma), najczęściej z wodą. O jakości mleka kokosowego decyduje zawartość tłuszczu, najbardziej optymalna wynosi 17% i taką tez charakteryzują się mleka marki Orient Gourmet.

Mleko kokosowe jest powszechnie używane w krajach azjatyckich, najczęściej jednak występuję w potrawach kuchni tajskiej - zupach ( najbardziej popularna zupa Tom Khaa), daniach curry, sosach, marynatach - nic w tym dziwnego, bowiem to Tajlandia właśnie jest największym na świecie eksporterem mleka kokosowego. Największa na świecie plantacja palm kokosowych na Samui zajmuję około 300km kwadratowych, i nawet pas startowy tamtejszego lotniska zbudowany jest z ich drewna :). Każdego miesiąca eksportuje się stamtąd ponad dwa miliony orzechów (po tajsku: ma phrao). Również dobrze stanowi doskonałą alternatywę dla mleka krowiego w wypiekach różnych ciast czy naleśników. Mleko kokosowe to dobre rozwiązanie dla alergików, a także osób, które nie tolerują laktozy w mleku krowim.

Palma kokosowa zajmuje w kuchni tajskiej wyjątkowo szczególne miejsce. Z soków z pnia palm wytwarza się alkohole (arak), woda wypełniająca orzechy jest świetnym, orzeźwiającym napojem, masło kokosowe jest powszechnie stosowane do smażenia, śmietanka kokosowa to ekskluzywny składnik deserów, o wiórkach kokosowych chyba nie trzeba wspominać :)

Składniki: ekstrakt z orzecha kokosa 85%, woda.

Uwagi: Przed otwarciem należy mocno wstrząsnąć. Po otwarciu przechowywać w lodówce.

Wskazanie: w przypadku kiedy mleko będzie miało twardą konsystencję, należy przelać je do garnka i 5 do 10 minut podgrzewać, od czasu do czasu mieszając. Proces nie wpływa na jakość produktu.

Kraj pochodzenia: Indonezja
Pojemność: 1000ml

Termin do spożycia: 10.07.2023r

RozwińZwiń Opis

Co klienci kupowali razem z tym produktem?

 Sos rybny 720ml Tiparos

Sos rybny 720ml Tiparos

Kluczowy składnik kuchni tajskiej odpowiedzialny za smak umami.

 Czarny Sezam 1kg

Czarny Sezam 1kg

Sezam czarny.

 Pasta Tom Yum 30g Lobo

Pasta Tom Yum 30g Lobo

Pasta Tom Yum Lobo 30g

 Pikantna Salsa Chipotle | Salsa Picante de Chiles Chipotles 210g La Morena

Pikantna Salsa Chipotle | Salsa Picante de Chiles Chipotles 210g La Morena

Pikantna salsa z wędzoną papryką chipotle

 Nori Snack (Prażone Wodorosty Nori) o Smaku KimChi 2,7g Kimmy

Nori Snack (Prażone Wodorosty Nori) o Smaku KimChi 2,7g Kimmy

Przekąska z prażonych alg Nori o smaku Wasabi. Znakomicie sprawdza się zarówno jako "małe co nieco" (szybka, gotowa do spożycia zakąska), jak i jako dodatek do różnych dań kuchni japońskiej i koreańskiej.


Skład bananów - grupa kulinarna

Oprogramowanie KQS.store