Placeholder

  • Placeholder
  • Placeholder

Chilli Czerwone Świeże 100g

  • Dostępność:

    Dostępność potwierdza sprzedawca.

11,50 zł

Opis produktu

Tajskie  papryczki chilli, odmiana Phrik - khee - nuu, nazywana również Bird's Eye Chilli.

W skali Scoville'a osiąga 50 000 - 100 000 punktów.

W kuchni tajskiej nie sposób obejść się bez tych ostrych w smaku papryczek. Nie ważne, jakiego rodzaju papryczek chilli używamy, zawsze należy z nimi postępować ostrożnie, tak by olejki eteryczne nie dostały się do oczu lub na błony śluzowe, gdyż powodują bardzo silne i długotrwałe pieczenie.

Kapsaicyna (substancja odpowiedzialna za pikantność), skumulowana jest w nasionach, więc jeśli nie zależy nam na piekielnej pikantności, należy odciąć "czapeczkę" od góry strączka, rozciąć go na połowę pod strumieniem zimnej wody i oczyścić z nasion.

Papryczki chilli drobno siekamy lub miażdżymy w moździerzu i dopiero wtedy dodajemy do potraw. Poddane obróbce termicznej (np. podsmażone na początku), będą znacznie ostrzejsze.

Skład: chilli czerwone odmiana Phrik - khee - nuu

Kraj pochodzenia: Tajlandia

Waga 100g

RozwińZwiń Opis

Co klienci kupowali razem z tym produktem?

 Bancha | Herbata Japońska z Późnego Zbioru 60g Maruka

Bancha | Herbata Japońska z Późnego Zbioru 60g Maruka

Bancha to zielona, japońska herbata pochodząca z późnego zbioru. Herbaciane listki użyte do jej skomponowania - duże, twarde i dość żylaste, zostały wymieszane wraz z miękkimi gałązkami. Taka miesznaka zapewnia Banchy delikatny, słabszy napar o małej zawartości teiny i świeżym aromacie (stąd polecana także do picia na zimno).

 Kasztany Wodne Całe (Water Chestnuts) 227g Spring Happiness / Tijan Jun / Ryk

Kasztany Wodne Całe (Water Chestnuts) 227g Spring Happiness / Tijan Jun / Ryk

Kasztany wodne krojone to jadalne bulwy ponikła słodkiego, zwane także orzechami wodnymi.

 Koreański Dip z Fermentowanej Soi i Pasty z Papryki | Ssamjang 500g Sempio

Koreański Dip z Fermentowanej Soi i Pasty z Papryki | Ssamjang 500g Sempio

Świetny dip do surowych warzyw i pasta do gotowania

 Rodzynki Sułtanki 1kg

Rodzynki Sułtanki 1kg

Rodzynki Sułtanki 1kg

 Jalapeno Chilli Całe | Chiles Jalapenos 380g Clemente Jacques

Jalapeno Chilli Całe | Chiles Jalapenos 380g Clemente Jacques

Świetne jako dodatek do tortilli, innych tradycyjnych dań meksykańskich, sosów czy kanapek


Skład bananów - grupa kulinarna

Oprogramowanie KQS.store