Placeholder

  • Placeholder
  • Placeholder

Chilli Czerwone Świeże 10g [PRODUKT ROZWAŻANY]

  • Dostępność:

    Dostępność potwierdza sprzedawca.

2,00 zł

Opis produktu

Tajskie  papryczki chilli, odmiana Phrik - khee - nuu, nazywana również Bird's Eye Chilli.

W skali Scoville'a osiąga 50 000 - 100 000 punktów.

W kuchni tajskiej nie sposób obejść się bez tych ostrych w smaku papryczek. Nie ważne, jakiego rodzaju papryczek chilli używamy, zawsze należy z nimi postępować ostrożnie, tak by olejki eteryczne nie dostały się do oczu lub na błony śluzowe, gdyż powodują bardzo silne i długotrwałe pieczenie.

Kapsaicyna (substancja odpowiedzialna za pikantność), skumulowana jest w nasionach, więc jeśli nie zależy nam na piekielnej pikantności, należy odciąć "czapeczkę" od góry strączka, rozciąć go na połowę pod strumieniem zimnej wody i oczyścić z nasion.

Papryczki chilli drobno siekamy lub miażdżymy w moździerzu i dopiero wtedy dodajemy do potraw. Poddane obróbce termicznej (np. podsmażone na początku), będą znacznie ostrzejsze.

Skład: chilli czerwone odmiana Phrik - khee - nuu

Kraj pochodzenia: Tajlandia

Waga 100g

RozwińZwiń Opis

Co klienci kupowali razem z tym produktem?

 Sos rybny Oyster Brand 200ml

Sos rybny Oyster Brand 200ml

Kluczowy składnik kuchni azjatyckich odpowiedzialny za smak umami.

 Grzyby Shitake / Shiitake 100g

Grzyby Shitake / Shiitake 100g

W medycynie chińskiej znane jako “eliksir życia” z powodu swojego składu, który wspomaga odzyskiwanie wigoru i witalności, wzmacnia system odpornościowy oraz pomaga w zwalczaniu stresu.

 Ostry Chutney z Mango 320g Pasco

Ostry Chutney z Mango 320g Pasco

Pikantny sos indyjski, gotowy do jedzenia.

 Mirin 360ml Ottogi

Mirin 360ml Ottogi

Japońskie wino do gotowania

 Chilli Chipotle (suszone) 20g

Chilli Chipotle (suszone) 20g

Wędzona papryka jalapeño


Skład bananów - grupa kulinarna

Oprogramowanie KQS.store