Placeholder

  • Placeholder
  • Placeholder

Chilli Czerwone Świeże 100g - Zioła Tajskie

  • Dostępność:

    Dostępność potwierdza sprzedawca.

11,60 zł

Opis produktu

Tajskie  papryczki chilli, odmiana Phrik - khee - nuu, nazywana również Bird's Eye Chilli.

W skali Scoville'a osiąga 50 000 - 100 000 punktów.

W kuchni tajskiej nie sposób obejść się bez tych ostrych w smaku papryczek. Nie ważne, jakiego rodzaju papryczek chilli używamy, zawsze należy z nimi postępować ostrożnie, tak by olejki eteryczne nie dostały się do oczu lub na błony śluzowe, gdyż powodują bardzo silne i długotrwałe pieczenie.

Kapsaicyna (substancja odpowiedzialna za pikantność), skumulowana jest w nasionach, więc jeśli nie zależy nam na piekielnej pikantności, należy odciąć "czapeczkę" od góry strączka, rozciąć go na połowę pod strumieniem zimnej wody i oczyścić z nasion.

Papryczki chilli drobno siekamy lub miażdżymy w moździerzu i dopiero wtedy dodajemy do potraw. Poddane obróbce termicznej (np. podsmażone na początku), będą znacznie ostrzejsze.

Skład: chilli czerwone odmiana Phrik - khee - nuu

Kraj pochodzenia: Tajlandia

Waga 100g

RozwińZwiń Opis

Produkty powiązane

 Smażony makaron po tajsku - Yum Vun Sen - przepis + zestaw produktów

Smażony makaron po tajsku - Yum Vun Sen - przepis + zestaw produktów

Przepis na smażony makaron sojowy na sposób tajski.


Co klienci kupowali razem z tym produktem?

 Sos Tonkatsu 1,8l Bulldog

Sos Tonkatsu 1,8l Bulldog

Sos Tonkatsu to owocowo-warzywny sos do smażenia.

 Salsa Valentina Pikantna 370ml

Salsa Valentina Pikantna 370ml

Delikatnie korzenna i pikantna salsa, niezbędna w zestawie meksykańskich sals

 Pudding Tajski z Aromatem Pandanowym (Thai Custard Mix Pandan Flavour) 120g Lobo

Pudding Tajski z Aromatem Pandanowym (Thai Custard Mix Pandan Flavour) 120g Lobo

Tajski pudding o smaku i aromacie pandanu - egzotycznej rośliny rosnącej w Azji. Do sporządzenia deseru wykorzystuje się utłuczone liście pandanowe, które charakteryzuje słodkawy smak i wyjątkowy aromat.

 Koreańska Papryka Chilli do KimChi w Płatkach (Korean Red Chili Pepper Flakes) | Gochugaru 500g

Koreańska Papryka Chilli do KimChi w Płatkach (Korean Red Chili Pepper Flakes) | Gochugaru 500g

Nieodłączny składnik tradycyjnego dania kuchni koreańskiej - kimchi


Skład bananów - grupa kulinarna

Oprogramowanie KQS.store