Placeholder

  • Placeholder
  • Placeholder

Krem Czarny Balsamiczny 500ml

  • Dostępność:

    Jest – dostępne w Składzie Bananów

  • Producent:

    Casa Rinaldi

28,50 zł

Opis produktu

Gęsty czarny krem balsamiczny. Doskonale nadaje się do przyprawiania i zdobienia potraw mięsnych, rybnych, warzywnych oraz lodów i truskawek. W smaku jest taki sam jak ocet balsamiczny, jednak jest od niego dużo bardziej gęsty. Krem (koncentrat) powstaje z octu przez odparowanie.

Prawdziwy sekret dobrego octu balsamicznego ukryty jest w starym przepisie, który wymaga długiego procesu produkcji. Okres dojrzewania octu balsamicznego trwa minimum 12 lat, lecz octy 20-letnie i starsze też nie są rzadkie. Jeżeli okres dojrzewania trwa dłużej niż 25 lat, ocet jest określany jako extra vecchio.
Ocet balsamiczny jest ciemnego, świetlano brązowego koloru, o przenikliwym i silnym aromacie, przyjemnej i harmonijnej kwasowości i słodko-kwaśnym smaku. Jest gęsty, aczkolwiek płynny.

Historia octu balsamicznego sięga czasów Juliusza Cezara. Prawdziwą popularność zyskał w wieku XIV za sprawą książęcego rodu d?Este, który rządził księstwem Modeny i Reggio Emilia. Alfonso I d?Este, książę Modeny wykorzystywał swoją własną siedzibę do produkcji octu. Wtedy to rozpowszechnił się zwyczaj ofiarowywania octu balsamicznego ważnym osobistościom. Określenie ?balsamiczny? pojawiło się po raz pierwszy w 1747 roku, w rejestrze winobrań i sprzedaży win. Legenda głosi, iż ocet balsamiczny wykorzystywany był na różne dolegliwości, m.in. bóle żołądka, stosowano go również jako środek dezynfekujący lub na jego bazie wytwarzano leki stosowane podczas epidemii dżumy w XVII w. W obecnych czasach ocet balsamiczny z Modeny stosowany jest jako dodatek do dań z ryb, mięsa, warzyw i sałatek.

Waga: 500 ml.

RozwińZwiń Opis

Co klienci kupowali razem z tym produktem?

 Kurkuma Mielona (Tumeric Powder) | Haldi 100g TRS

Kurkuma Mielona (Tumeric Powder) | Haldi 100g TRS

Doskonałej jakości przyprawa, znanej na całym świecie firmy TRS.

 Cukier palmowy 200g Thai dancer

Cukier palmowy 200g Thai dancer

naturalny cukier palmowy o niskiej zawartości fruktozy, bogaty w witaminy C i B, cynk, potas, żelazo

 Anyż Gwiazdkowy / Gwiazdkowaty / Gwiaździsty (Star Aniseed) | Chakra Phool 50g (Rozważany)

Anyż Gwiazdkowy / Gwiazdkowaty / Gwiaździsty (Star Aniseed) | Chakra Phool 50g (Rozważany)

Anyż gwiazdkowaty (Chakra Phool चक्र फूल) to przyprawa znajdująca zastosowanie w potrawach słodko-kwaśnych, mięsnych i warzywnych. Idealnie wzbogaca smak grzanego wina oraz pierników, a ze względu na swój gwiazdkowaty wygląd, często jest wykorzystywany do dekorowania potraw.

 Sajgonki Wegetariańskie (Tsingtao Mini Spring Rolls) 900g Epic/Tsing Tao [PRODUKT MROŻONY]

Sajgonki Wegetariańskie (Tsingtao Mini Spring Rolls) 900g Epic/Tsing Tao [PRODUKT MROŻONY]

Świetnie sprawdzą się jako szybka przekąska


Skład bananów - grupa kulinarna

Oprogramowanie KQS.store