Placeholder

  • Placeholder
  • Placeholder

Ostro - kwaśna zupa Tom Yum Goong - przepis + zestaw produktów

  • Dostępność:

    3-5 dni

124,60 zł

Opis produktu

Tom Yum Goong
Jedno z najbardziej znanych dań w kraju i za granicą, jest dla odwiedzających ten kraj synonimem Tajlandii i tajskiej kuchni. Silnie wyczuwalna nuta ziołowa i esencjonalny smak zniewalają tych, którzy próbują tej potrawy po raz pierwszy, a ci, którzy już ją znają, pozostają jej wierni przez długie lata.

Przepis na 2 porcje
Składniki:

 -   6 krewetek królewskich 16/20, 8-10 krewetek 31/40
 -   400ml bulionu, np. Tom Yum
 -   4 tajskie papryczki chilli
 -   3cm świeżego korzenia galangalu
 -   3cm świeżego korzenia imbiru -   3-4 liście limety kaffir
 -   1 łodyga trawy cytrynowej
 -   1,5ł pasty Tom Yum
 -   2ł soku z limonki
 -   2ł cukru palmowego
 -   2ł sosu rybnego
 -   Kilka grzybów pochwiaków (Straw Mushrooms) przeciętych na pół
 -   Tajska kolendra

Przygotowanie:

1.Umyte korzenie imbiru i galangalu pokrój w paski. Trawę cytrynową ponacinaj lub zmiażdż trzonkiem noża. Liście limety kaffir porwij.

2.Bulion doprowadź do wrzenia, dodaj pastę, sos rybny,  grzyby, liście, trawę cytrynową, imbir i galangal, gotuj chwilę i dodaj krewetki. Gdy zaczną zmieniać kolor dodaj cukier, sok z limonki i chilli drobno posiekaną (jeśli chcesz, by była mniej pikantna, oczyść papryczkę z nasion).

3.Przed podaniem posyp świeżymi liśćmi kolendry.

Smacznego!

 
ZESTAW PRODUKTÓW "TOM YUM GOONG" ZAWIERA:          .                       
   
Krewetki królewskie 31/40 obrane 1kg
Tajskie papryczki chilli 10g
Galangal  50g
Liście limety Kaffir 100g
 Trawa cytrynowa  100g
Pasta Tom Yum  400g
 Cukier palmowy  200g
Sos rybny  200ml
Straw Mushrooms  425g
Tajska kolendra  50g

RozwińZwiń Opis

Produkty powiązane

 Galangal Świeży 50g (korzeń) - Zioła Tajskie

Galangal Świeży 50g (korzeń) - Zioła Tajskie

Galangal 50g


Co klienci kupowali razem z tym produktem?

 Cukier trzcinowy Demerara 0,5 kg

Cukier trzcinowy Demerara 0,5 kg

Cukier trzcinowy o złocistych, niezwykle chrupkich kryształach i miodowym smaku. Charakteryzuje się niezwykle wykwintnym smakiem i dekoracyjnym kolorem.

 Pieprz Czarny Mielony (Black Pepper Powder) 100g TRS

Pieprz Czarny Mielony (Black Pepper Powder) 100g TRS

Znakomitej jakości pieprz mielony.

 Ryż Jaśminowy Siam Thai Hom Mali 1kg

Ryż Jaśminowy Siam Thai Hom Mali 1kg

Ryż jaśminowy Siam Pure Rice 1kg


Skład bananów - grupa kulinarna

Oprogramowanie KQS.store