Placeholder

  • Placeholder
  • Placeholder

Kaczka w Panang Curry z lychee - przepis + zestaw produktów

  • Dostępność:

    3-5 dni

43,00 zł

Opis produktu

Gaeng-pa-naeng

Przepis na 2 porcje
Składniki:

 -   Śmietanka kokosowa 400ml
 -   Pasta Panang curry 50g
 -   Cukier palmowy 1/2 łyżki
 -   Sos rybny 2-4 łyżki
 -   Liście limety kaffir 1 łyżka (drobno posiekanych)
 -   Owoce lychee 6-7szt
 -   Warzywa (papryka, groszek cukrowy, pomidorki koktajlowe).
 -   Piersi z kaczki, 2szt


Przygotowanie:

1.Piersi kaczki usmaż na rozgrzanym oleju na złoto (tylko skórą do dołu). Pokrój w plastry. Warzywa pokrój w kostkę.

2.Rozgrzej olej na patelni, wlej 1/4 puszki śmietanki kokosowej, doprowadź do wrzenia, dodaj całą pastę Panang.

3.Smaż pastę tak, by dodana śmietanka odparowywała, dolewając jednak od czasu do czasu kolejne porcję śmietanki (po ok. 2-3ł), aby nie dopuścić do przypalenia. Smażenie powinno trwać ok. 4-5 minut, aż zauważysz wydzielający się olej.

4.Dodaj mięso.

5.Duś kaczkę do momentu, aż będzie gotowa (mięso będzie miękkie i delikatne), następnie dodaj warzywa i owoce lychee, liście limety kaffir, cukier palmowy i sos rybny, smaż kolejne 3-4minuty.

6.Podawaj przybrane wedle uznania - liśćmi limety kaffir, tajską bazylią, polane łyżką śmietanki kokosowej, z ryżem jaśminowym.

*Uwagi:

Jeśli chcesz, by potrawa była bardziej lekkostrawna, zastąp śmietankę mleczkiem kokosowym.

Smacznego!

ZESTAW "GAENG-PA-NAENG" ZAWIERA:
KUPUJĄC ZESTAW OSZCZĘDZASZ 10%

                   
   
Śmietanka kokosowa  400ml
Pasta Panang curry 50g
Sos rybny   200ml
Liście limety Kaffir * 100g
Cukier palmowy 200g
Owoce lychee  567g

* Zestaw z liśćmi limety Kaffir dostarczamy wyłącznie na terenie Warszawy. Zestaw bez liści dostarczamy w całej Polsce.

RozwińZwiń Opis

Produkty powiązane

 Śmietanka Kokosowa 22% 400ml ChaoKoh

Śmietanka Kokosowa 22% 400ml ChaoKoh

Śmietanka kokosowa ChaoKoh.

 Sos rybny Oyster Brand 200ml

Sos rybny Oyster Brand 200ml

Kluczowy składnik kuchni azjatyckich odpowiedzialny za smak umami.

 Pasta Panang Curry 50g Lobo

Pasta Panang Curry 50g Lobo

Pasta panang curry.

 Lychee w Syropie 567g | Liczi w Syropie 567g

Lychee w Syropie 567g | Liczi w Syropie 567g

Lychee w syropie, zwane inaczej chińską śliwką.

 Liście tajskiej limonki Kaffir 100g [PRODUKT MROŻONY]

Liście tajskiej limonki Kaffir 100g [PRODUKT MROŻONY]

Niezbędny składnik w kuchni tajskiej

 Cukier palmowy 200g Thai dancer

Cukier palmowy 200g Thai dancer

naturalny cukier palmowy o niskiej zawartości fruktozy, bogaty w witaminy C i B, cynk, potas, żelazo


Co klienci kupowali razem z tym produktem?

 Słodki Sos Chilli do Kurczaka (Sweet Chilli Sauce for Chicken) 650ml Cock Brand

Słodki Sos Chilli do Kurczaka (Sweet Chilli Sauce for Chicken) 650ml Cock Brand

Niezastąpiony sos do kurczaka, sajgonek i grilla

 Chińska Przyprawa Pięciu Smaków (Chinese Five-Spice Blend) | Pa-Lo Powder 65g LOBO

Chińska Przyprawa Pięciu Smaków (Chinese Five-Spice Blend) | Pa-Lo Powder 65g LOBO

Mieszanka 5ciu smaków swoją nazwę zawdzięcza faktowi, iż łączy w sobie pięć podstawowych smaków: słodki, słony, kwaśny, gorzki oraz ostry. Zgodnie z ideą są one dobrane w doskonałych proporcjach, które wynikają z konfucjańskiej zasady wzajemnego równoważenia yin i yang.

 Sos Pomidorowy z Grillowanymi Warzywami Verdure Grigliate 350g

Sos Pomidorowy z Grillowanymi Warzywami Verdure Grigliate 350g

Sos pomidorowy Verdure Grigliate z grillowanymi warzywami.

 Kiełki Soi / Kiełki Fasoli Mung (Bean Sprouts) 330g Diamond

Kiełki Soi / Kiełki Fasoli Mung (Bean Sprouts) 330g Diamond

Powszechnie stosowane w kuchni chińskiej, tajskiej, wietnamskiej, japońskiej, indyjskiej, koreańskiej, indonezyjskiej, są bogatym źródłem łatwo przyswajalnego białka oraz witamin A, B, C i E. Małe fasolki mung są jadalne, tak surowe, jak i gotowane czy smażone. Po wykiełkowaniu nazywamy je "kiełkami sojowymi".

 Mix Przypraw do Tajskiej Zupy Warzywno-Krewetowej Kaang Lieng (Kaang Lieng Seasoning Mix) 30g Lobo

Mix Przypraw do Tajskiej Zupy Warzywno-Krewetowej Kaang Lieng (Kaang Lieng Seasoning Mix) 30g Lobo

Mieszanka przypraw do przygotowania tradycyjnej, tajskiej zupy warzywno-krewetkowej Kaang Lieng / Kaeng Lieng.


Skład bananów - grupa kulinarna

Oprogramowanie KQS.store