Placeholder

  • Placeholder
  • Placeholder

Glony Konbu / Kombu / Dashima (Dried Kelp) 1kg

  • Dostępność:

    Jest – dostępne w Składzie Bananów

127,00 zł

Opis produktu

Konbu (Morszczyn pęcherzykowaty) to jeden z najpopularniejszych glonów wykorzystywanych w kuchni japońskiej, zaraz po glonach Nori.

Razem z katsuo-bushi (plasterkami tuńczyka bonito), służy przygotowaniu bulionu dashi. Z samych liści konbu przyrządza się wegetariańską wersję dashi. Poza podstawowym zastosowaniem, konbu można je także skrobać, w celu otrzymania cienkich wstążek (oboro konbu) oraz zrzynek (soboro / tororo konbu). Oboro konbu wykorzystuje się do wiązania potraw, jak np. sushi. Tororo konbu służy do przyrządzania klarownych zup.

Konbu stanowi także bardzo ważny element kultury japońskiej - nieodzowny na stole podczas uroczystych przyjęć - yorokonbu oznacza "radować się".

Glony konbu charakteryzują się bardzo wysoką zawartością jodu i mają właściwości lecznicze. Morszczyn stosowany jest w niedoczynności tarczycy, przyspiesza przemianę materii, zapobiega arteriosklerozie.

Waga: 1000 g.

RozwińZwiń Opis

Co klienci kupowali razem z tym produktem?

 Grzyby Shitake / Shiitake (Shiitake Mushrooms) 1kg

Grzyby Shitake / Shiitake (Shiitake Mushrooms) 1kg

Grzyby Shitake suszone, 1 kg.

 Smażone Tofu Kieszonki (Seasoned Fried Bean Curd) | Tofu Inari 284g Hime [Idealne do Sushi]

Smażone Tofu Kieszonki (Seasoned Fried Bean Curd) | Tofu Inari 284g Hime [Idealne do Sushi]

Tofu Inari to kieszonki smażonego tofu, z których można przygotować sushi na słodko - inari sushi. Kieszonki inari nadziewa się kwaszonym ryżem zagniecionym z dodatkiem sezamu, kanpyo lub grzybami shitake.

 Przecier Pomidorowy Naturalny Lampomodoro 680g Conserve della Nonna

Przecier Pomidorowy Naturalny Lampomodoro 680g Conserve della Nonna

Wspaniały przecier pomidorowy z włoskich pomidorów.

 Glony Wakame / Miyeok (Dried Wakame Seaweed) 500g

Glony Wakame / Miyeok (Dried Wakame Seaweed) 500g

Wakame, znane także jako świeża musztarda morska, jest najpopularniejszą odmianą glonów jadalnych wśród Japończyków.


Skład bananów - grupa kulinarna

Oprogramowanie KQS.store