Placeholder

  • Placeholder
  • Placeholder

Szafran | Azafran 1g La Barraca Triselecta

29,90 zł

Opis produktu

Szafran (Azafrán) znanej hiszpańskiej marki La Barraca.

Ta aromatyczna, pachnąca, luksusowa przyprawa jest jedną z najdroższych, ale i najszlachetniejszych przypraw na świecie. Nitki szafranu są w istocie słupkami nasiennymi krokusów (crocus dativus). Zbierane są w październiku, a kwiaty te kwitną jedynie przez dwa tygodnie. Aby otrzymać 1 kg szafranowych nitek potrzeba około 200 tysięcy kwiatów. Słowo szafran pochodzi od perskiego sahafaran, od asfar (żółty). Wiadomo nam, że już starożytni Grecy i Rzymianie docenili szafran. Był stosowany jako pigment do farbowania jedwabiów, ale ceniono go również za domniemane wartości lecznicze, wierzono w jego właściwości nasenne. W średniowieczu szafran stał się symbolem stanu majątkowego. Jedynie osoby najzamożniejsze mogły sobie pozwolić na przyrządzanie dań w złocistych barwach szafranu.

Sposób użycia: szafran należy rozpuścić w ciepłej wodzie.
Opakowanie 1g wystarcza do przyprawienia około 15 porcji.

Firma La Barraca istnieje na na rynku hiszpańskim już od 1912 roku, a o jej sukcesie zadecydował właśnie szafran. W początkach swojego istnienia bowiem, firma La Barraca specjalizowała się jedynie w sprzedaży i dystrybucji szafranu. Obecnie La Barraca to producent najwyższej jakości przypraw i ziół głównie z regionu Hiszpanii.

Kraj pochodzenia: Hiszpania
Waga: 1g

RozwińZwiń Opis

Co klienci kupowali razem z tym produktem?

 Kwaszone Suszone "Śliwki" Japońskie | Umeboshi 160g

Kwaszone Suszone "Śliwki" Japońskie | Umeboshi 160g

Kwaszone śliwki japońskie Ume Oishiyo (梅干) to szczególny rodzaj pikli, podawany często jako przystawka do ryżu i sushi.

 Neri  Wasabi pasta 43 g - tuba - Do Sushi

Neri Wasabi pasta 43 g - tuba - Do Sushi

Neri Wasabi, 43 g, pasta - chrzan japoński.

 Sos chili do sajgonek 300ml

Sos chili do sajgonek 300ml

Pikantny sos do sajgonek i dań smażonych, grillowanych

 Orzeszki Ziemne w Mleczku Kokosowym (Crispy Coconut Coated Peanuts) 185g Khao Shong

Orzeszki Ziemne w Mleczku Kokosowym (Crispy Coconut Coated Peanuts) 185g Khao Shong

Orzeszki ziemne w polewie o smaku kremu kokosowego.

 Pasta do Singapurskiego Stir Fry z Czarnym Pieprzem (Singapore Black Pepper Stir Fry) 50g AHG

Pasta do Singapurskiego Stir Fry z Czarnym Pieprzem (Singapore Black Pepper Stir Fry) 50g AHG

Gotowa pasta z czarnym pieprzem do przygotowania singapurskiego stir fry (Singapore Black Pepper Stir Fry).


Skład bananów - grupa kulinarna

Oprogramowanie KQS.store