Placeholder

  • Placeholder
  • Placeholder

Chilli Czerwone Świeże 10g - Zioła Tajskie

  • Dostępność:

    Dostępność potwierdza sprzedawca.

2,00 zł

Opis produktu

Tajskie  papryczki chilli, odmiana Phrik - khee - nuu, nazywana również Bird's Eye Chilli.

W skali Scoville'a osiąga 50 000 - 100 000 punktów.

W kuchni tajskiej nie sposób obejść się bez tych ostrych w smaku papryczek. Nie ważne, jakiego rodzaju papryczek chilli używamy, zawsze należy z nimi postępować ostrożnie, tak by olejki eteryczne nie dostały się do oczu lub na błony śluzowe, gdyż powodują bardzo silne i długotrwałe pieczenie.

Kapsaicyna (substancja odpowiedzialna za pikantność), skumulowana jest w nasionach, więc jeśli nie zależy nam na piekielnej pikantności, należy odciąć "czapeczkę" od góry strączka, rozciąć go na połowę pod strumieniem zimnej wody i oczyścić z nasion.

Papryczki chilli drobno siekamy lub miażdżymy w moździerzu i dopiero wtedy dodajemy do potraw. Poddane obróbce termicznej (np. podsmażone na początku), będą znacznie ostrzejsze.

Skład: chilli czerwone odmiana Phrik - khee - nuu

Kraj pochodzenia: Tajlandia

Waga 100g

RozwińZwiń Opis

Co klienci kupowali razem z tym produktem?

 Bambus Nitki (Bamboo Strips) 2,95kg Twin Elephant / Kier

Bambus Nitki (Bamboo Strips) 2,95kg Twin Elephant / Kier

Pędy młodego bambusa w formie nitek.

 Kozieradka Liście (Dried Fenugreek Leaves) | Kasuri Methi 50g TRS

Kozieradka Liście (Dried Fenugreek Leaves) | Kasuri Methi 50g TRS

Liście kozieradki, zwanej również bożą trawką lub greckim sianem to znakomita przyprawa używana do potaw mięsnych, makaronów. Liście kozieradki są składnikiem przypraw curry i punch puren. Znakomite do przygotowania zalew do marynat.

 Biały Mak Ziarna (Poppy Seeds White) 100g TRS

Biały Mak Ziarna (Poppy Seeds White) 100g TRS

Ziarna Białego Maku (Poppy Seeds White) renomowanej marki TRS.


Skład bananów - grupa kulinarna

Oprogramowanie KQS.store