Placeholder

  • Placeholder
  • Placeholder

Pasta Curry Masman / Massaman / Matsaman 400g Cock Brand

  • Dostępność:

    Jest – dostępne w Składzie Bananów

  • Producent:

    Cock Brand

15,90 zł

Opis produktu

Tajska pasta curry Massaman do przyrządzenia dania o tej samej nazwie – massaman curry.

Historia massaman curry w Tajlandi sięga XVII wieku i od tamtej pory danie to przyjęło się na stałe w kulturze kulinarnej Krainy Uśmiechu.  Massaman curry znaczy „the curry of the Muslim”, czyli curry muzułmańskie. Najlepsze wersje zjecie w południowej części Kraju, która jest zdecydowanie najbardziej muzułmańska. W Tajlandii massaman curry to danie zarezerwowane na szczególne okazje lub święta religijne.

Danie to w wersji oryginalnej przygotowuje się z kurczaka, wołowiny, jagnięciny, baraniny lub koziny. Niekiedy mięso obsmaża się w pierwszej kolejności w maśle lub smalcu, następnie dusi się je w przyprawach i mleku kokosowym.

W krajach arabskich do massaman curry dodaje się migdały, orzechy czy też rodzynki, a przodującym smakiem jest kwaśny.

Tajska adaptacja potrawy zawiera w sobie pastę krewetkową, trawę cytrynową i tamarynd. Popularnymi dodatkami są ziemniaki i ananas.

Do przygotowania massaman curry w domu potrzebować będziesz: pasty massaman curry, mleka kokosowego, sosu rybnego, pasty krewetkowej (opcjonalnie, jeśli lubisz), tamaryndu, cukru palmowego, tajskiej bazylii, trawy cytrynowej, cynamonu i kardamonu. W „zwykłym” sklepie dokup mięso, ziemniaki i szalotki:)

 

RozwińZwiń Opis

skład

chilli czerwone 20%, czosnek, szalotka, sól, trawa cytrynowa, kmin, ziarna kolendry, galangal

kraj pochodzenia

Tajlandia

waga lub pojemność lub pojemność/waga - usuń niepotrzebne:) 

400g

przechowywanie

po otwarciu przechowuj w lodówce

Co klienci kupowali razem z tym produktem?

 Brązowa Gorczyca (Mustard Seeds Brown) 100g TRS

Brązowa Gorczyca (Mustard Seeds Brown) 100g TRS

Brązowa gorczyca często nazywana jest również czarną gorczycą. Jest głównym składnikiem musztard, marynat, wędlin, maseł ziołowych, a także surówek. W kuchni indyjskiej mieloną wykorzystuje się do przygotowania chytneyów oraz sosów. W smaku jest pikana oraz ostra.

 Chilli Pasilla 20g (suszone)

Chilli Pasilla 20g (suszone)

Podstawowy składnik salsa de chile pasilla

 Sos Chili Sriracha Blackout 200ml

Sos Chili Sriracha Blackout 200ml

Najostrzejszy sos chili z rodziny Sriracha


Skład bananów - grupa kulinarna

Oprogramowanie KQS.store